• Nos formules Atelier Pâtisserie (3 ou même 7h)

    Les cours de pâtisserie qui vous sont proposés vous permette - à travers un dessert particulier - d'apprendre un éventail de techniques de pâtisserie : plusieurs déclinaisons de chaque préparation, de pâtes, conception de décorations variées...
    Vous choisissez un dessert ou une thématique parmi ceux proposés, il servira de fil directeur lors du cours.

     

    Nous vous proposons 2 formules privatisées (4 personnes mini), 150€/pp pour 3h, 315€ pour 7h.

    Réservations ici (Appeler Sophie au préalable 0686820717)

     

    COURS ADULTE 3h
    Au choix : Paris-Brest, Tarte Chocolat Nougatine et Caramel, Merveilleux, Tarte passion méringuée coco, Saint-Honoré revisité, ou atelier Confiserie

    Une recette phare pour découvrir et réaliser une recette phare de la pâtisserie française.

    COURS ADULTE 7h

    Apprendre à travailler, au choix : les Agrumes, le Chocolat, les Fruits, la Pâte à choux, les Biscuits et sablés, les Desserts de Noël

    Vous apprendrez des variantes d'appareil, de cuisson, de dressage et décoration, et serez capables de refaire à l'envie les recettes apprises/

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