Prochains cours programmés
Atelier croissants
Le jeudi 30 janvier 2020 de 18h00 à 21h00
Épatez vous lors de cet atelier qui sent bon
la gourmandise !
Un bon panier de croissants pour votre petit déjeuner ?
Apprenez à rréaliser ce symbole de la France
Vous repartirez avec vos créations
120€ TTC par personne
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Un repas "étoilé" asiatique
Samedi 08/02/2020 17h à 21h
Guidé par notre cheffe cosmopolite, vous préparerez 5 recettes authentiques et multiplierez les découvertes gourmandes
pour un décollage immédiat !
Vous poursuivrez le voyage chez vous avec
2 "bentos" à partager en famille ou entre amisSamedi 08/02/2020
17h à 21h
159€ TTC par personne
Pour réserver
Appelez le chef Joanna au
06 23 02 46 94
Nos cours de pâtisserie programmés
Notre pâissier résident, Olivier Candotti- Besson organise des cours thématiques auxquels vous pouvez vous inscrire
Vous trouverez ci-dessous les prochains cours:
Atelier croissants
Le jeudi 30 janvier 2020 de 18h00 à 21h00
Épatez vous lors de cet atelier qui sent bon
la gourmandise !
Un bon panier de croissants pour votre petit déjeuner ?
Apprenez à rréaliser ce symbole de la France
Vous repartirez avec vos créations
120€ TTC
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Atelier Saint Honoré
Le jeudi 13 fevrier 2020 de 18h à 21h00
Datant du 19ème siècle, ce dessert mythique est maintenant à votre portée !Vous apprendrez les secrets de ce dessert mélant plusieurs techniques de pâtisserie
Vous repartirez avec vos créations
120€ TTC
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Atelier chocolats de pâques
Le jeudi 26 mars 2020 de 18h à 21h00
Des oeufs, des lapins .... du chocolat!
Pâques sans ses chocolat c'est impossible.
Apprenez à les réaliser par vous-même
Vous repartirez avec vos créations
120€ TTC
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Atelier Fraisier
Le jeudi 07 mai 2020 de 18h à 21h00
Le dessert favori des Français !Le début de la saison des fraises rime avec gourmandise!
Ce dessert de pâtisserie n'aura plus de
secrets pour vous!
Vous repartirez avec vos créations
120€ TTC
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Atelier éclairs au chocolat
Le jeudi 04 juin 2020 de 18h à 21h00
Cette douceur chocolaté ravie les papilles de tous les gourmands!Apprenez à maitriser ce dessert à base de pâte à choux et de crème pâtissièreVous repartirez avec vos créations
120€ TTC
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Nos cours thématiques organisés
L'Atelier Cuisine AD organise des cours auxquels vous pouvez participer seul, à 2 ou plus.
Chacun cuisine la ou les recettes en suivant le pas à pas du chef.
En fin de cours, le plat du chef est partagé et dégusté, dans la cuisine ou sur la terrasse.
Conditions:
Le cours devra être complet pour être validé, c'est à dire 8 personnes minimum jusqu'à 14 personnes.
Si le cours n'est pas complet une semaine avant la date, il pourra être annulé ou reporté.
Nous pouvons aussi vous concevoir un cours sur mesure selon vos exigences, n'hésitez pas à nous en parler.
Nos différents thèmes:
Menu Gastronomique
3h de cours avec le chef
Entrée et plat digned'un grand restaurant+ 1h de dégustation suivi d'un
café gourmand
Techniques enseignées :Cuisson d’un Gamberoni et réalisation d’un bouillon; Lever un poisson en porte-feuille et réalisation d’une sauce, farcir et cuire; réaliser des pommes boulangères plus contemporaine
150€ TTC/personne
Pour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Mes plats en bocaux
3h de cours avec le chef
Vous apprendrez à confectionner un véritable pique-nique
savoureux et rafraîchissant
A emporter chez vous en bocaux
ou à déguster sur place.
120€ TTC/personne
bocaux inclus
Pour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Un repas étoilé asiatique
Spécial nouvel an chinois
4h de cours avec le chef
Guidés par notre cheffe cosmopolite, vous préparerez 5 recettes authentiques* et multiplierez les découvertes gourmandes pour un décollage immédiat !
Vous poursuivrez le voyage chez vous avec
2 "bentos" à partager en famille ou entre amis159€ TTC par personne
Pour réserver
Appelez le chef Joanna au
06 23 02 46 94
La dolce vita
3h de cours avec le chef
Les recettes de la botte n'auront plus de secrets pour vous:
Antipasti, bruschetta, risotto, sauce pasta, panna cotta, tiramisu et amaretti
120€ TTC/personnePour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Bon vegg'appétit
3h de cours avec le chef
Initiez vous à la cuisine saine et équilibrée:
Soja, légumineuses, oléagineux, recettes sans gluten, conseils en naturopathie
120€ TTC/personne
Pour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Menu évasion Asie
3h de cours avec le chef
2h30 de cours +45min de dégustation
Soupe mijotée
Ravioles au porc haché et
à la coriandre
Légumes de saison
Tartelettes aux oeufs
120€ TTC/personne
Pour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Inspiration autour des fruits de saison
3h de cours avec le chef
Et si, pour fêter l'été, vous réalisiez une farandole de recettes sucré-salé, colorées et goûteuse:Abricots, cerises, fraises, framboises, melon, pastèque et tomatesOffre early bird : 95€ TTC (au lieu de 120€)
Pour réserver
Appelez le chef Virginie au
06 30 55 01 64
Le fraisier sous toutes ses formes
3h de cours avec le chef
Vous apprendrez à confectionner un parfait fraisier, et plusieurs déclinaisons de présentation/décoration.
Vous repartez avec vos créations !
Offre early bird : 95€ TTC (au lieu de 120€)
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
Du nougat plein les doigts
3h de cours avec le chef
Vous apprendrez à confectionner ce déice de gourmandise à base d'un miel local .
Vous repartez avec vos créations !
Offre early bird : 95€ TTC (au lieu de 120€)
Pour réserver
Appelez le chef Olivier au
06 72 76 81 39
