Expérience culinaire:
Cuisinez comme un chef
Entrée/plat ou plat/dessert:
2h de cours, 1h de dégustation
Vous pouvez privatiser l'Atelier et un chef pour une matinée, un déjeuner, une soirée.
Vous réalisez votre menu et
le dégustez sur place.
Date, menu et nombre de participants
à valider ensemble.
A partir de 120€ TTC par personne
de 6 à 16 participants
Expérience culinaire:
Challengez-vous façon "Top chef"
Créez votre propre brigade
2 heures +1h de dégustation
Vous élaborez votre propre menu à partir d'ingrédients frais apportés par un chef qui sera là pour vous conseiller et élire le meilleur "chef en devenir".
Date et nombre de participants à valider ensemble.
A partir de 120€ TTC par personne
de 6 à 16 participants
Expérience culinaire:
Créez votre apéritif dînatoire
Assortiment de 6 pièces
3h de cours et dégustation au fil de l'eau
6 pièces sucrés-salés conçus pour être dégustés entre amis et collègues.
Technique et convivialité garanties.
Date, menu et nombre de participants
à valider ensemble.
A partir de 120€ TTC par personne
de 6 à 16 participants
Expérience culinaire:
Pâtissez ensemble
Des "classiques" de la pâtisserie
aux gâteaux revisités
2h30 de cours, 30 min de dégustation.
Chacune repart chez soi avec son dessert.
Fraisier, Royal chocolat, Paris-Brest, Tarte Chocolat Nougatine et Caramel, Merveilleux, Tarte passion meringuée coco, Saint-Honoré, atelier Confiserie, tarte citron meringuée, éclairs, 5 parfums de macarons...
Date, menu et nombre de participants à valider ensemble.
A partir de 120€ TTC par personne
de 6 à 14 participants
Expérience culinaire:
Goûter d’anniversaire toqué
Invitez votre enfant et ses amis à un goûter original
Nous réservons en priorité les créneaux des mercredi, samedi, dimanche, et vacances scolaires, aux enfants.
Pendant 3 heures, vos enfants vont préparer un buffet de pièces sucrées dont un gâteau d’anniversaire qui sera dégusté sur place.
Les cours sont adaptés à des petits groupes . Les enfants doivent être âgés de 8 ans ou plus, pour pouvoir ainsi être dans les meilleures conditions et réaliser la recette à la bonne hauteur sur la table de travail. L'été, des cours pour les touts-petits sont possibles, en extérieur.
450€ TTC pour 6 à 10 enfants.
35€/enfant supplémentaire, 14 enfants maximum
Expérience culinaire:
Une demande particulière ?
Si vous avez une idée, une envie ou une préférence atypique, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions en discuter et accorder vos envies à nos possibilités.
Expérience culinaire:
Déclinez un produit sous toutes
ses formes
COURS ADULTE 7h
Apprendre à travailler, au choix :
les Agrumes, le Chocolat, les Fruits, la Pâte à choux, les Biscuits et sablés, les Desserts de Noël, le foie gras...
Vous apprendrez des variantes d'appareil, de cuisson,
de dressage et décoration...
Vous serez capables de refaire chez vous
les recettes apprises lors de ce cours.
Groupe de 4 personnes minimum.
350€ TTC/cuisinier en herbe
Expérience culinaire:
Séduction autour des accords
mets et vins
Entrez dans un monde de gourmandise(s)
Virginie, cheffe cuisinière et Émilie, cheffe sommelière, vous proposent une expérience gastronomique exceptionnelle.
Que ce soit pour célébrer une réussite, remercier vos clients ou vos collaborateurs, ou créer de la cohésion,
offrez vous un voyage gustatif autour d'une dégustation unique!
Partagez un événement original et de caractère et consolidez vos affinités autour de valeurs essentielles telles que la convivialité, la transmission et le savoir-faire.
A partir de 120€ TTC par personne
de 6 à 14 participants
Expérience culinaire:
Entraînez vous au CAP de pâtisserie
De la théorie à la pratique dans un lieu adéquat
Groupe de 4 personnes.
300€ TTC/candidat
